# Terakki Alaçatı

> Michelin Guide MMXXVI tavsiyesi alan, Çeşme Alaçatı'da Ege fine dining restoranı. Taş duvarların ardında, açık mutfaktan; rakı-balık-meze gramerinde. Akşam servisi, mevsime göre değişen menü.

Terakki Alaçatı, İzmir Çeşme'nin Alaçatı kasabasının tarihi merkezinde, 12000 Sokak No: 21 adresinde yer alan bir restorandır. Her gün 18:00 - 01:00 arasında hizmet verir. Şef Menü'leri iki kişilik özel tasting deneyimi olarak önceden hazırlanır. Bar açık formatta çalışır, geniş bir rakı seçkisi ve imza kokteyller sunar.

İmza tabağı: **Vişne Reçelli Minekop**. Marka quote'u: *"Lezzet ve sohbetin Terakkisi."*

**İletişim:** +90 501 006 35 35 (telefon + WhatsApp) · info@terakkialacati.com · @terakki.alacati

## Pages

- [Anasayfa](https://terakkialacati.com/): Restoran kimliği, marka hikayesi, imza tabaklar
- [Hakkında](https://terakkialacati.com/hakkinda): Bir kuyu, köklü bir ağaç, açık bir mutfak. Terakki'nin Alaçatı'daki hikayesi
- [Menü](https://terakkialacati.com/menu): 25 mevsim tabağı, 10 imza/klasik kokteyl, 14 rakı seçkisi, tüm bar listesi
- [Şef Menü](https://terakkialacati.com/sef-masasi): Şef Menü I ve II, iki kişilik özel tasting deneyimleri (kurslu menü)
- [Bar](https://terakkialacati.com/bar): İmza kokteyller, klasik kokteyller, rakı-balık karakteri
- [Ekip](https://terakkialacati.com/ekip): Mutfak ve salon ekibi
- [Rezervasyon](https://terakkialacati.com/rezervasyon): Rezervasyon kanalları, saatler, kapasite
- [Sıkça Sorulan Sorular](https://terakkialacati.com/sss): Rezervasyon, dress code, çocuk, vegan, park, ödeme, erişim

## English Pages

- [Home](https://terakkialacati.com/en): Brand identity, story, signature plates
- [About](https://terakkialacati.com/en/about): The story of Terakki Alaçatı
- [Menu](https://terakkialacati.com/en/menu): Full menu in English
- [Chef's Menu](https://terakkialacati.com/en/chefs-table): Two tasting menus for two
- [Bar](https://terakkialacati.com/en/bar): Cocktails and the rakı-fish character
- [Team](https://terakkialacati.com/en/team): The kitchen and floor team
- [Reservations](https://terakkialacati.com/en/reservations): How to book
- [FAQ](https://terakkialacati.com/en/faq): Frequently asked questions

## Key Facts

- **Lokasyon:** 12000 Sk. No: 21, Alaçatı, Çeşme, 35930 İzmir, Türkiye
- **Koordinatlar:** 38.2810° N, 26.3765° E
- **Saatler:** Her gün 18:00 - 01:00 (mutfak son siparişler ~23:30, bar daha geç)
- **Telefon / WhatsApp:** +90 501 006 35 35
- **E-posta:** info@terakkialacati.com
- **Instagram:** @terakki.alacati (https://instagram.com/terakki.alacati)
- **Tanınma:** MICHELIN Guide MMXXVI Tavsiyesi
- **Mutfak:** Ege, Türk, Akdeniz, fine dining
- **Fiyat aralığı:** $$$ (fine dining)
- **Kapasite:** ~60 misafir, 14 masa
- **Rezervasyon:** Önerilir (özellikle yaz mevsimi); telefon ve WhatsApp birincil kanal
- **Ödeme:** Nakit, Visa, MasterCard, American Express (yemek kartı kabul edilmez)
- **Dress code:** Yok; smart casual rahattır
- **Park:** Özel otopark yok (Alaçatı tarihi merkez); halka açık alanlar civar
- **Çocuk:** Hoş geldin, küçük seçkiler hazırlanır
- **Vejetaryen:** Menüde çeşitli seçenekler (Pancar Carpaccio, Portakallı Enginar, Meze Trio vd.); vegan için önceden bildirim

## Resources

- [Sitemap](https://terakkialacati.com/sitemap-index.xml)
- [Tam içerik dosyası (LLM optimize)](https://terakkialacati.com/llms-full.txt)
- [Marka quote'u](https://terakkialacati.com/): "Lezzet ve sohbetin Terakkisi."

## Optional

- Yazılı press / basın kit henüz bu sitede listelenmemiş
- Online rezervasyon sistemi yok; rezervasyon telefon/WhatsApp ile alınır
- Site dilleri: Türkçe (varsayılan) ve İngilizce